Aceroleira
O Brasil é considerado o maior produtor, consumidor e exportador mundial de acerola. A acerola é a segunda fruta mais rica em vitamina C e ocupa o primeiro lugar quando considerada apenas as frutas mais populares. Resíduo do processamento de acerola podem ser utilizados como ingrediente alternativo nas dietas de codornas europeias, até o nível de 12% de inclusão, resultando em boa conversão alimentar e ganho de peso em aves
