Jabuticaba

Jabuticaba

Nome científico: Plinia Cauliflora, anteriormente, chamada de Myrciaria

Família: Mirtáceas

Outros nomes populares: jabuticabeira, de cabinho, açu, sabará e tuba.

A jabuticaba tem como principal bioma nativo a mata atlântica, com ocorrência natural do Pará até o Rio Grande do Sul.

Características: A árvore da jabuticabeira pode ter até dez metros de altura, possui o tronco liso e manchado, com até 40 cm de diâmetro. As folhas são opostas, oblongas, glabras, de aprox. 20-30 mm por 40-70 mm, obtusas ou arredondadas na base e agudas no ápice, com a maior largura na metade da folha, de cor verde-escuro-fosca na face superior, um pouco mais claras na face inferior. Inflorescências em glomérulos no tronco e nos galhos, com flores sésseis. Flores com 4 pétalas de cor branca e muitos estames compridos, retos, de cor branca e reunidos na base em forma de anel. Fruto baga globosa de cor preto-brilhante, de aproximadamente 15 mm de diâmetro, contendo uma única semente.

Uso: Além de ser utilizado para fins culinários, também é utilizado para fins medicinais, por exemplo ela serve para fazer chá obtido do casca, é usado para tratar diarréias e inflamações crônicas das amígdalas.

Curiosidade: Diferente das outras árvores, os frutos da jabuticabeira nascem no tronco, que faz ela se destacar dentre muitas outras por ser algo mais raro. Na cidade de Minas Gerais, na cidade de Sabará, especificamente, há festivais gastronômicos anuais, inclusive um de seus nomes jabuticaba sabará tem haver com esse festival.